Aktuelle Termine

11.09.2010 15:00 Uhr

Kochschule im September - Kochen für Gäste - Gerichte mit herbstlicher Stimmung
Avantgardemenü in fünf Gängen mit kleinen Zwischengängen - Geschmackshighlites kreieren und dabei regional zelbrieren. Begleitpersonen erwünscht!! Programm & Preisinfo unter Kochakademie

28.09.2010 16:00 Uhr

Kochschule im September - Fisch aus Fluss und Teich
Die Zubereitung ist einfacher als man denkt. Schwerpunkte: filetieren, beizen, marinieren, pochieren und kalt braten. Vorspeisen vom Süsswasserfisch und Krebs. Programm & Preisinfo unter Kochakademie

06.10.2010 15:00 Uhr

Kochschule im Oktober - Steirischer Herbst 2010/1
Alles andere als ein Theater, alles anders als die übliche Sulz, die Kürbissuppe das Wurzelfleisch und die Apfelradeln. Steirische Interpretation von leichter Herbstküche. Programm & Preisinfo unter Kochakademie

17.10.2010 10:00 Uhr

Kochschule im Oktober - Steirischer Herbst 2010/2
Steirische Tradtitionsküche gegen die neue Regionalküche. Steirische Interpretation von Schwein, Wild und Co. Programm & Preisinfo unter Kochakademie

05.11.2010 15:00 Uhr

Kochschule im November - Martin kommt! mit Apfel und Schokolade
Ente und Wild als Terrine, kurzgebratenes und eingerextes. Top Dessert mit Apfel. Einfache Schokoladendesserts - I´m lovin it. Begleitpersonen zum Essen erwünscht!! Programm & Preisinfo unter Kochakademie

21.11.2010 10:00 Uhr

Kochschule im November - Weihnachten und dernen Küche von 5 Nachbarn
Weihnachtsküche. 5 Gerichte aus europäischen Ländern in ein fünf Gängemenü mit kleinen Zwischengängen verpackt. Begleitpersonen erwünscht!! Programm & Preisinfo unter Kochakademie