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Termine ...

11.09.2010
Kochschule im September - Kochen für Gäste - Gerichte mit herbstlicher Stimmung

28.09.2010
Kochschule im September - Fisch aus Fluss und Teich

06.10.2010
Kochschule im Oktober - Steirischer Herbst 2010/1

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Weinakademie&Degustationen

Gregor F. Waltl – Die Weinakademie

Unter Leitung von Weinakademiker Gregor F. Waltl. Mehr zu GFW unter www.weinclub.wein.cc .Weinseminare mit Gregor F. Waltl und dem Leitsatz eines Mediziners – Es ist gut zu wissen, zu Wissen über gesundes leben, richtig aber, dass Leben zu genießen – Gregor F. Waltl und T·O·M bieten folgende Seminare im Rahmen der Weinakademie an:

Steirisches Wein ABC

Lernen Sie die wichtigsten steirischen Rebsorten und ihre unterschiedlichsten Weinstile kennen: Vom Welschriesling, Muskateller bis hin zum Weißburgunder, Morillon und Sauvignon und zum Abschied der Schilcher.

Dauer: ca. 2 ½ Stunden / Kosten: € 40,– pro Person (ab 6 Personen)

East meets West in South

Die drei steirischen Weinbaugebiete (Ost-, Süd- und Weststeiermark) und ihre Weine im kreuz-und-quer und auf-und-nieder-Vergleich. Eine vinophile Bestandsanalyse der regionalen Weine.

Dauer: ca. 2 ½ Stunden / Kosten: € 45,– pro Person (ab 6 Personen)

Steirisches Weinlesefest

Wein & Literatur: Genießen sie eine feine Auswahl steirischer Klassiker zum Trinken sowie Hören & Lachen. Denn kaum wo anders ist die Kunst so eng mit dem Wein verbunden wie in der Steiermark

Dauer: ca. 2 ½ Stunden / Kosten: € 50,– pro Person (ab 8 Personen)  oder
€ 70,– pro Person inkl. feiner Gabel- und Löffelbissen  (ab 8 Personen)

Steirischer Wein gegen den Rest der Welt

Jeder gegen Jeden es kann nur einen geben – Steirische Wein im Internationalen Vergleich, entsprechend den österreichischen Nationalfarben Dauer: ca. 3 ½ Stunden/Kosten: € 60,– pro Person (ab 6 Personen)
oder € 80,– pro Person inkl. internationaler Speisen  (ab 6 Personen)

„Aus der Traube in die Tonne“

Ist nicht nur ein Klassiker im Bereich der Weinlieder, sondern das Thema einer spannenden Rundreise durch die Region um direkt vor Ort vom Weingarten bis zum Keller einen Einblick ins Weinmachen zu bekommen. Weinverkostung inklusive.Dauer & Programm: Nach Vereinbarung und Saison Kosten: Je nach Dauer und Programm Bitte um Anfragen (ab 6 Personen).

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